Geralmente quando falamos em churrasco, logo pensamos nos cortes bovinos tradicionais. E por que não usar uma boa peça de suíno?
É uma carne com sabor característico e muito saudável. Uma suculenta opção para incrementar várias ocasiões. Oferece uma infinidade de sabores, texturas e pode ser aproveitada de inúmeras maneiras, sendo uma mais deliciosa que a outra.
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