Nessa "Volta ao mundo com o Três Marias", nossa receita escolhida de é o Bife de Chorizo!
Prepara o papel e a caneta para anotar a receita
Ingredientes:
4 bifes de chorizo grandes
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de alho moído ou em pó pimenta do reino
sal
Modo de preparo:
Comece por temperar a carne com o alho, a pimenta e o sal;
Derreta a manteiga numa frigideira em fogo alto e frite os bifes um a um ou dois a dois, dependendo do tamanho da frigideira.
Apenas vire quando estiver bem marrom e depois não vire mais;
Deixe ficar por 2-3 minutos ou até dourar bem.
O ponto certo do bife de chorizo na frigideira é marrom por fora e rosado por dentro.
Retire da frigideira, deixe repousar um pouco e sirva. Fica muito gostoso!
