O que é o marmoreio da carne? ⠀
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Também chamado de gordura entremeada, o marmoreio são aquelas partes brancas que ficam entre as fibras da carne.⠀
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Isso confere mais sabor e suculência quando derretem no preparo do churrasco. Quanto mais marmoreio, mais valorizada é a carne.⠀
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Aqui no Três Marias trabalhamos em peso com essa questão. Desde o início do processo, garantimos uma carne com muito marmoreio e consequentemente, muito sabor e qualidade. Venha conferir:⠀
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Loja Três Marias (41) 3273-2475 ou WhatsApp (41) 99239-6493⠀⠀
Avenida 3 Marias, 167 – Orleans.⠀⠀

Loja filial WhatsApp (41) 9 9142-1715⠀⠀
Av. N. Sra. Aparecida, 1314 – Seminário⠀
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