Você sabe como identificar a sua carne de qualidade?
Pela sua coloração avermelhada é possível identificar a qualidade da carne.
Por outro lado, se o corte tiver uma coloração escura e opaca, é um mau sinal.
Isso indica problemas na refrigeração da gôndola ou até mesmo que a peça de carne está há muito tempo no ponto de venda.
