Existem muitos tipos diferentes de sal e sempre bate aquela dúvida sobre qual o melhor para salgar o churrasquinho do fim de semana, não é mesmo?
Para carnes bovinas, o ideal é o sal grosso. Cerca de 30 minutos antes de assar a carne, salgue-a, passando o sal grosso por todos os lados da peça. Quando você perceber que a carne está começando a transpirar, é o momento de colocá-la na grelha ou espeto!
