Angus é uma raça bovina muito premiada que atende as mais altas exigências provendo produtos de altíssima qualidade. Um dos motivos de ser considerada uma das melhores carnes é porque a camada de gordura contida nas carnes angus é considerada perfeita, nem fina nem grossa e ainda é marmorizada, isso faz com que a carne mesmo sendo magra fique com o sabor da carne mais gorda, sem consumir uma quantidade grande de gordura. Além de tudo isso, a carne é extremamente macia! Venha até o Açougue Três Marias conhecer nossos cortes Angus.
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