A costelinha borboleta é o corte transversal da costela, mede cerca de 1 cm de largura o que dá a ela maior rapidez para assar, maciez e o sabor da tradicional costela em pedaços menores. Experimente.
A costelinha borboleta é o corte transversal da costela, mede cerca de 1 cm de largura o que dá a ela maior rapidez para assar, maciez e o sabor da tradicional costela em pedaços menores. Experimente.
